Pappardelle s hovězím a tyrolským špekem
nebo jiné sušené šunky na kostičky, 200 g mletého hovězího
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Steaky odblaňte, mírně naklepejte klouby ruky a potřete olejem. Grilujte 3 minuty po každé straně a pak
Hovězí maso na víně se žampióny
Pak dolijte zbylé víno a přihoďte špalíky řapíkatého Když se hovězí téměř rozpadá, vyjměte kastrol
Rajská omáčka s hovězím masem
zalijte vývarem přidejte cukr rajčata víno i citronovou Pak vyjměte bouquet garni a citronovou kůru.
Svíčková omáčka s hovězím masem
Hovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a nechám smažit na oleji v hrnci (který se dá dát i
Hovězí vývar se špenátovými knedlíčky
Kosti na polévku dejte do pekáče a pečte 30 minut Pokud je to potřeba, dolijte další vodu.
Dušená hovězí plec na šalotce
protkněte slaninou – nožem do něj udělejte hluboké díry Zaprašte moukou a dobře ji rozmíchejte, zalijte vývarem
Pomalu pečená hovězí žebra
Všechny přísady na marinádu dobře promíchejte vložte maso a dobře je v ní obalte.
Dušené hovězí s fazolovou kaší
Pak hned vypněte vařič, přiklopte kastrol a dejte Hovězí maso podávejte horké, s fazolovou kaší
Ragú z hovězí kližky s ricottou
česneku, přidejte rajčata, víno, vývar, ocet, citronovou omáčky seberte co nejvíce tuku a odstraňte i citronovou
Hovězí guláš v troubě se zeleninou.
Do pekáče dáme maso, cibuli, česnek, hořčici a veškeré Po této době odklopíme (pozor na opaření od alobalu
Hovězí roštěná ve špekové omáčce
Uzený špek nakrájíme na menší kostičky, opatrně a zlehka vyškvaříme a škvarečky uzeného špeku vyndáme
Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií
Vychlazené maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, dáme promícháme a dáme do chladu marinovat nejlépe přes