Bůčková roláda plněná hovězím masem
Na rozprostřené mleté hovězí v jedné polovině položíme Takto připravenou roládu dáme uležet do chladu nejlépe
Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky
Cibuli oloupeme, nakrájíme a podusíme. Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké
Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony
Maso ořežeme a nakrájíme na kusy. Ve větším kastrolu rozpustíme sádlo. Kusy masa na něm opečeme. Po
Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce
Do nádoby pomalého hrnce dáme se solí promíchané brambory Do pánve s výpekem dáme vývar, převaříme a nalijeme
Zelené boby s hovězím masem a rýží
Do uvarene smesi vmichame posekany cerstvy koriandr a zakapneme citronovou stavou.
Hovězí pečeně Chilli con carne
V pánvi zprudka naložené hovězí maso opečeme. Dáme péct do trouby na střední teplotu.
Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Pomazánka z hovězího masa s červenou řepou
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku majonézou, s kapary a pomazánku dochutíme pepřem a citronovou
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Maso můžete připravit v troubě nebo v pomalém hrnci (PH). Nejprve maso osolte, sůl důkladně vmasírujte
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
Maso dáme do mísy, přidáme olej, velmi jemně nakrájenou Dobře promícháme, ochutnáme a pokud je potřeba přidat
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
Maso vcelku nasolíme a vložíme do větší mísy. Přidáme kořenovou zeleninu, nakrájenou na středně velké
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme
Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem
i do trouby - dáme olej. Poté přidáme mleté hovězí maso a vše pěkně opečeme.
Zapečené hranolky s mletým hovězím masem
Slaninu dáme na papírové ubrousky a tuk vylijeme. Dáme smažit hovězí mleté a až pustí šťávu, přidáme
Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky
Za mírného podlévání hovězím vývarem, (někdy přidám Kdo chce dá maso bokem a šťávu propasíruje.
Dětský špenát s brambory a s hovězím masem
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
K masu přilijeme deci vína, citronovou šťávu, přiklopíme Během dušení dolijeme víno, zbytek z lahve podáváme
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
Maso nakrájíme přes vlákno na 4 plátky a rukou naklepeme. Nařízneme na okrajích, po obou stranách osolíme
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
přidáme pokrájenou slaninu, mrkev, celer a asi 3 kousky citrónové Na orestovaný základ dáme maso, které necháme z obou
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Povrch hovězí rolády bohatě osolíme a opepříme a zprudka