Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Maso nakrájíme na kostky o hraně asi 4 cm a dobře osušíme Kastrol dáme na plotýnku a přilijeme vývar a červené
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
krkovičku z mrazáku a naše maminka povídá: Co bude dobrého Vezmi ten krk hovězí a nakrájej na kusy podle toho,
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
Maso vyjmeme z tácku, dáme ho do misky a osolíme. slaninu, samozřejmě bez oleje, jelikož slanina je dost
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Líčka osolíme a opepříme. Na oleji nebo sádle je zprudka opečeme z obou stran, přidáme sušené houby,
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou Na rozpáleném sádle orestujeme z obou stran maso a dáme
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího Dáme pomalit na II.stupeň HIGH 6 hodin.
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme. Pekáč nebo zapékací mísu dáme do trouby na cca 180
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Čtvrtinu směsi odeberte a podávejte s rýží.
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Na dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší potřeby naředíme a podle zvyklostí případně dochutíme citronovou
Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly... nejen z remosky
Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem,
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
Rozpalte prázdný hrnec, vlijte do něj lžíci oleje, a až se zahřeje, osmahněte na něm kari pastu, aby
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody. Poté je vložte do vroucí vody a vařte asi 7 minut (nebo podle
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Rošt očistěte kartáčem a potřete kouskem špeku, snáze Poté steaky potřete olejem a dejte na rozpálený rošt
Hovězí svíčková pečená s bylinkami a se sýrem Gran Moravia
Do mixéru vložte oloupané a nakrájené šalotky a petržel, přidejte sádlo a nasekané bylinky. Přisypte
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně Maso dejte péct na 4 hodiny při 120 °C zakryté alobalem
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
V misce promíchejte ústřicovou, rybí a sójovou omáčku s cukrem a vodou. Maso nakrájejte na tenké nudličky
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Rošt očistěte kartáčem a potřete kouskem špeku, snáze Poté steaky potřete olejem a dejte na rozpálený rošt
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
stupni rozehřejte pánev, vložte do ní cibule řezem dolů
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
oleje, na kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí Když je pěkně křupavá, dejte ji bokem k masu.
Gyudon: Japonská rýžová miska s hovězím masem a cibulí
Hovězí dejte asi na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo vás tohle všechno uvnitř nezahřeje a neudělá vám to dobře
Silný hovězí vývar z oháňky se dvěma druhy knedlíčků
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Cibuli položte řeznou stranou dolů a opékejte dotmava
Šneci z listového těsta à la Pizza pepperoni
pomazané omáčkou rozložte paprikový salám, na něj dejte
Salát s pečenou řepou, iberijským hovězím a vlašskými ořechy
Na další alobal vložte vlašské ořechy a dejte také Na závěr obložte iberijským hovězím.