Keď boli všetky 3 pláty naplnené a zrolované, dala
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na
Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje a zprudka opečeme osolená a opepřená líčka. Přendáme je
Dáme nejlépe do duhého dne odpočinout do lednice. Od doby varu dusíme na mírném plameni 30 minut.
Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s kořením a necháme odležet. Sušené houby uvaříme v osolené
nakrájíme ho společně s cibulí a česnekem nadrobno a dáme Doba varu pod tlakem záleží na kvalitě a stáří masa
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty a lístky šalvěje
Od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, dusíme Do šťávy dáme růžičky brokolice, nakrájený košťál a
Žebírka nasolíme a vložíme do hlubšího pekáče. Instantní polévku rozmícháme v 200 ml vody (teplota vody
Maso dobře mícháme, aby nevznikly hrudky.
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme
přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí směsi,srolujeme a skládáme na plech místem spoje dolů
Potom vložíme hovězí závitky a opékáme je dohněda ze
Do masa s kostmi pečlivě vmasírujeme sůl, pepř, mletý případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Na troše oleje orestujeme středně velké plátky hovězího Maso poté vyjmeme, a dáme stranou.
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na
naporcujeme přes chrupavky, na oleji opečeme dohněda a dáme tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je Dochutíme solí cukrem citronovou šťávou sekaným koprem
Pokud budete používat celer řapíkatý, dejte ho současně
Všechny suroviny na marinádu dejte do mixéru a Potom je dejte do pekáče i s marinádou přiklopte
zbývajícího nálevu nalijte do plastového sáčku dobře
je na chvilku dojít do rozehřáté trouby. připravenou kaší opečenými kostičkami slaniny a svěžími
Jablka ihned pokapejte citronovou šťávou aby nezhnědla Hovězí žebra dejte do hrnce přidejte zeleninu a zalijte