Přidáme na proužky nakrájený celer a vaříme cca 10
misky nebo pekáčku nalijeme vodu do výšky cca 0,5 cm Pečeme v troubě přiklopené cca 1 hodinu.
Zalijeme 2/3 švestkového vína. Ve zbylé 1/3 vína rozmícháme škrob a přidáme ke směsi
solí uvaříme v cca 2 l vody. Z vývaru odstraníme vyvařený tuk.
Do pánve vrátíme opečené ovoce, podlijeme cca 3 lžícemi Povaříme za stálého míchání cca 2 minuty.
potřeme slanou vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 25 minut, lépe prozkoumat špejlí, hned po vyjmutí
Misku není třeba nijak vymazávat tukem. Doba pečení je cca 15-20 minut.
opepříme, vložíme na rozpálenou nepřilnavou pánev a bez tuku zprudka opékáme asi 3 minuty.
Želatinu nasypeme do hrnečku, zalijeme jí 2 lžícemi 5 minut.
Na suché pánvi lehce opečte pepřová zrna. Rozdrťte pepřová zrna tloučkem nebo rozemlete v mlýnku na
Předehřejte troubu na 180 °C. na prostřední či mírně horní mřížce na 35 minut.Po
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí
Pečeme z každé strany 2 minuty. – 10 minut, podle velikosti masa.
Po 5 minutách přidáme na malé kostičky nakrájenou cuketu 4 minuty, aby se prohřála.
Na talíř si připravíme tortillu, na ni navrstvíme zeleninu
Pečeme bez odkrývání asi 100 minut při 200°C. Podáváme s chlebem, bramborem nebo těstovinami.
Nepoužíváme žádný olej ani tuk. Maso na ní rozprostřeme tak, aby každý se každý kousek
Do směsi rozklepneme 2 celá vejce, osolíme, opepříme papírem a pečeme v troubě cca 0,5 hodiny při 180º C.
-20 min) . Do polévky nebyl přidán žadný tuk, je tedy dietní za
aby kuličky byly z poloviny potopené a povaříme asi 5 Přidáme ostružiny a vaříme zase asi 5 minut.
Salát: Čočku smícháme s ostatními ingrediencemi, které nakrájíme na větší kousky. Důkladně promícháme
okraje nastrouháme na slzičkovém struhadle ztuhlý tuk 20 - 30 min. dle vlastního spotřebiče.