Grilovaný texaský burger
Maso, koření, zeleninu a bylinky důkladně promícháme tak, aby nám vznikla jednolitá masa. Z masy vytvarujeme
Dipy ke grilovaným pokrmům
Postup AMERICKÝ Majonézu, kečup, prolisovaný česnek, pomerančovou šťávu, sůl a pepř pořádně promícháme
Grilovaný mořský vlk
Postup Odštěpky z tvrdého dřeva namočíme do vody a necháme stát po dobu 30 minut. Poté slijeme. Brambory
Grilované kuřecí špízy
Špejle namočíme do studené vody alespoň na 1 hodinu. Z bílého vína, citronové šťávy, olivového oleje,
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Telecí řízky opatrně naklepeme, nařízneme a pak potřeme Vše pak vyrovnáme do vymazaného pekáčku nebo plechu
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
Pečivo namočíme v mléce, vymačkáme přebytečnou tekutinu Do telecího masa vyřízneme kapsu a naplníme ho směsí
Koláčky z Telče
kváskem z droždí, kostky cukru a 3 lžic vlažného mléka vejci, pak v cukru a dáme touto stranou vzhůru na plech
Koláčky z Telče
Z tuku, obou druhů mouky, droždí, vajec, mléka a špetky Uzavřeným koncem smočíme koláčky z Telče v rozšlehaném
Čekankový salát s grilovaným kuřecím masem, rukolou a dýňovými semínky
Přidejte vychladlé grilované kuřecí maso.
Italská bruschetta s krémovým sýrem, grilovaným melounem, prosciuttem a balsamicem
Nejprve si připravíme meloun. Zbavíme se slupky i semínek a nakrájíme na tenké plátky. Na grilovací pánvi
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
Připravíme si marinádu smícháním olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu
Kapří rolované bifteky se slaninou a houbovou omáčkou
Kapří filet rozdělte nožem na proužky široké cca 2,5 cm a posypejte je rovnoměrně ze všech stran směsí
Rolovaná krůtí prsa plněná kapustovými listy
Potom som ju preložila na plech, poliala výpekom, troškou
Velikonoční rolované bramborové knedlíky s bylinkovou náplní
Bylinky nakrájíme na tenčí proužky a ještě pokrájíme
Kuřecí prsa rolovaná se sušenými rajčaty a kapary
Dáme předehřát troubu na 180° C. Kuřecí prsa prokrojíme a přes fólii lehce z obou stran naklepeme, mírně
Rolovaný bílý chléb s pestem z medvědího česneku
Kynuté těsto připravíme pro nás běžným způsobem. Nejjednodušší je použít domácí pekárnu, kde jako první
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
sádlem, přidám pár kuliček jalovce, mírně posypu na kolečka
Rolovaný bůček s pestem, salátem a meruňkovou majonézou
Bůček zbavte kůže a seřízněte na stejně vysoký plát - asi 2 cm. Celou vnitřní plochu potřete pestem,
Involtini di pesce spada (Rolovaný mečoun)
Postup Rybu nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Vhodíme je do rozpáleného oleje
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové plecko zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové plecko