Orestujeme cibuli do zlatova, přidáme maso, všechno koření a krátce osmahneme. Zalijeme 300 ml vody
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme
Nachystáme si menší plech a troubu předehřejeme na Nakrájené jahody nasypeme na dno plechu, přidáme třtinový
Hovězí líčka upravíme, odstraníme blanky a nakrájíme Tuk necháme rozehřát a na něm zprudka opečeme líčka
Mléko smícháme se sirupem v kastrůlku a přivedeme k Jakmile mléko zhoustne, odstavíme ze sporáku.
Škrobovou moucku rozmícháme v mléce, vlijeme do horké
Mléko zahřejeme v kastrůlku a přidáváme karamelky.
Přilejeme trochu mléka a rozmixujeme ponorným mixérem Poté přilijeme zbytek mléka a ponorným mixérem promícháme
Polovinu vlažného mléka přidáme po lžících ke žloutkové práškem do pečiva a současně přiléváme zbytek vlahého mléka
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Příprava masa: V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce
vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech