Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Parmezánové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme ji na troše rozpáleného olivového oleje. K cibuli přisypeme
Salát s medovo-hořčicovou zálivkou a grilovaným sýrem
Salát podáváme s grilovaným sýrem.
Zeleninový salát s opečenou bagetkou a grilovaným steakem
Nejdříve si dáme rozpéct do troubu baletu potřenou bylinkovým máslem. Poté nakrájíme na kousky. Salát
Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime
Směs salátu s cherry rajčátky a grilovaným Hermelínem
Poté promícháme přidáme rajčátka a podáváme s grilovaným
Grilovaný hermelín, brusinková omáčka a zeleninový salát
Hermelín zabalíme do alobalu a dáme na gril. Grilujeme několik minut, než je sýr tekutý. Poté položíme
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na rozpálenou pánev s olejem. Opečeme z obou stran
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
Podáváme posypané strouhaným parmazánem a grilovaným
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Dochutíme a přidáme kokosové mléko.
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Nakonec vmícháme kokosové mléko, přidáme prolisovaný
Levné výborné lečo z cherry rajčat
zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme párky nakrájené na kolečka
Vepřová plec s pepřovou omáčkou a slaninkou
Na pánvi osmahneme plátky slaniny. Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso, které jakmile
Jehněčí plec špikovaná sýrem a jablky
Jehněčí plec vykostíme a očistíme. Na pomoučeném vále rozválíme silnější placku a vykrájíme
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
nadrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou vlažného mléka , když vzejde kvásek, přidáme ostatní suroviny (mléko
Srolovaný bůček s křenem
Bůček nakrájíme na tenší plátky cca 1 cm. Osolíme z obou stran. Jogurt vylijeme do misky a smícháme
Drůbeží roláda bez rolování
Formu srnčí hřbet vyložíme pečícím papírem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vyložíme jím formu (
Kuřecí roláda bez rolování
Formu (zapékací mísu) vyložíme pečícím papírem, řízky naklepeme, osolíme a vyložíme jimi formu. Posypeme
Kuřecí roláda bez rolování
Naklepeme co největší a nejtenčí řízky a vyložíme jimi Kuřecí roládu bez rolování pečeme až do doby, než maso
Výstavní telecí kotletky na liškách podle šéfkuchaře v Hornu
Kotletky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Odložíme stranou, mezitím si ty větší lišky nakrájíme