Jelení řízky na víně
Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní jelení řízky a Jelení řízky na víně ihned podáváme na nahřátých talířích
Guláš z jeleního masa
Guláš z jeleního masa necháme provařit, přidáme česnek Guláš z jeleního masa je výborný proleželý.
Jelení guláš z kotlíku
Špek nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno, maso na kostky a česnek oloupejte. Mrkev, celer a petržel
Jelení ossobuco se zeleninou
Postup přípravy Jelení ossobuco osolíme, opepříme, česnek, zalijeme vínem a vývarem, vložíme zpátky jelení
Jelení ragú na houbách
Maso očistíme a nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Žampióny, celer a mrkev nakrájíme na
Grilovaná kuřecí prsa s grilovaným ananasem
Maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Ananas očistíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky. Troubu rozehřejeme
Grilovaný Hermelín s grilovanou zeleninou a fenyklem
olivového oleje, přidáme na proužky nakrájený fenykl, na kolečka nakrájenou cibuli a cuketu, posypeme kořením na grilovanou
Grilovaný rump steak s grilovanými batáty
Sladké brambory a cuketu i se slupkou nakrájíme na 1 cm široké plátky, které grilujeme nasucho v grilovací
Grilovaná krkovička s rozmarýnem a grilovaným citronem
Přidáme je na gril vedle grilovaného masa a grilujeme Grilovanou krkovici pak podáváme spolu s grilovaným
Grilovaná kuřecí prsa s grilovanými meruňkami
Na marinádu smíchejte v malém rendlíku tři nadrobno pokrájené meruňky, víno, špetku chilli, rozmarýn
Grilovaný pstruh se salátem z grilované mrkve
citron rozkrojte, polovinu citronu pokrájejte na kolečka Zakápněte dresinkem a servírujte s grilovanou rybou
Grilovaní líni
Opláchněte ryby zevnitř i zvenčí pod proudem vody a osušte je papírovou utěrkou. Očistěte je a poté
Grilované garnely
Garelky bychom měli pořádně umýt. Dáme je vařit asi na 1 minutu do vroucí vody, vodu nesolíme. Vyjmeme
Grilovaná žebra
Vepřová masitá žebírka, naporcovaná na pás široký 10 cm a dlouhý 30 cm (nejlépe už z řeznictví), dobře
Grilovaný chřest
Na marinádu smícháme oleje, sójovou omáčku a sezamová semínka. Chřest omyjeme a lehce ohneme, až se
Grilované houby
Kloboučky hub oddělíme od nožek. Nožky nakrájíme na plátky. Kloboučky necháme v celku. Vše potřeme olejem
Grilovaná zelenina
Nakrájajte baklažán, uložte na na tanier a dobre posolte. Nechajte odstáť, až pokial nezačne vytekať
Grilovaná panenka
Panenku den předem naložíme do olivového oleje, přidáme rozmarín, bazalku, osolíme, opeříme... Na druhý
Grilované kuřátko
Všechny ingredience na nálev dobře rozmícháme a přidáme česnek Kuře zevnitř i zvenku nasolíme a důkladně
Grilovaný ananas
Ananas očistíme, nakrájíme na kusy a napícháme na grilovací jehly. Med, citronovou šťávu a chili smícháme