Grilovaný losos s baskickou omáčkou a grilovanou zeleninou
Jako přílohu doporučujeme grilovanou zeleninu, popřípadě grilované bagetky.
Grilovaný pražman zlatý se salátem z grilovaného lilku
Salát z grilovaného lilku Celé omyté lilky položíme Grilovaný pražman Vykuchané ryby bez žáber zbavíme
Grilovaná krůtí prsa se salátem z grilovaných paprik
V malé misce smíchejte grilovací koření s oreganem, tymiánem a lžičkou soli. Směs koření promíchejte
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
váleček zabalte zvlášť do alobalu, všechny přeložte na plech
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Plát osolíme, opepříme a potřeme hrubozrnnou hořčicí. Poklademe
Rolovaný knedlík z bramborového těsta se špenátem
Na kousku másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zasmahneme, vložíme napůl rozmražený
Rolovaná krkovice à la porchetta
Oregano, jehličky rozmarýnu, fenykl a oloupaný česnek rozsekejte v mixéru. Přidejte hořčici, špetku soli
Rolovaná panenka se špenátem a anglickou slaninou
Maso rozkrájejte na plát, naklepejte, osolte a opepřete. Na másle orestujte cibuli, česnek, přidejte
Čím nahradit mléko? Vyzkoušejte nápoj z mandlí, rýže nebo sóji
Lívance ze sójového mléka Bez laktózy Kravské mléko Špenátové smoothie s mandlovým mlékem Rýžové Nápoj
Krtkův dort na plech potěší ve sváteční den každou maminku
našim poctivým čokoládovám dzertem – krtkův dort na plech
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Vypracujeme těsto, které by mělo být tekuté a poté naliváme na pánev s rozpáleným olejem. Tvoříme malé
Makrela po řecku
Rozmražené makrely bez hlavy okyselíme citronem a osolíme. Pak je osušíme a opékáme z obou stran na