S Klárou v kuchyni: Frittata s dýní, mangoldem a fetou
nepřilnavé pánvi vhodné do trouby rozpusťte přepuštěné máslo zavadnout a poté zalijte vaječnou směsí, zamíchejte
Křehký koláč s mangoldem, sýrem feta a vejci
při vysoké teplotě olej, přidejte cibuli, česnek a smažte Přidejte mangold a smažte za častého míchání asi 5
Bezlepkové brownies z kešu másla s pekanovými ořechy
Kešu máslo, pyré a med dejte do rendlíku a vše na mírném
Pstruzi na másle nadívaní bylinkami a pečená zelenina
Troubu rozpalte na 180 °C, do pekáčku dejte zbylé máslo papírem nebo do zapékací nádoby, posypte bylinkami, zalijte
S Klárou v kuchyni: Kefírové lívance s ostružinovým máslem
Nejprve si připravte máslo. Na nízké pánvi rozehřejte olej a postupně smažte lívance
Carne asada rump steak s mangovou salsou
a rajčatovým salátem, se zakysanou smetanou a lístky Lupínky nachos namáčejte do rajčatového salátu nebo
Recept na domácí máslové listové těsto od babičky
Tuková část se skládá z másla a hladké pšeničné mouky Máslo nechte změknout a v robotu ho zpracujte s moukou
Indické butter chicken neboli máslové kuře
nasekané na kousky i s kostmi, které dodají omáčce sílu a smažte na vyšším stupni do zezlátnutí.
Pečený sladký fenykl s parmazánem a fenyklovým máslem
Mezitím vyrobte fenyklové máslo. Máslo dejte chladit do ledničky, aby ztuhlo.
Kalamáry s pomerančovým máslem a chilli z restaurace Bruxx
Připravte pomerančové máslo: změklé máslo vymíchejte pomerančovou šťávou, nakrájeným čerstvým chilli a solí
Filé z candáta a houbový kuba s majoránkovým máslem
Kroupy zalijte studenou vodou ochucenou kmínem a solí , ochuťte česnekem utřeným se solí, kmínem a majoránkou
Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dejte kostky másla, zapněte ho na Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu
Duhový pstruh pečený na másle, tymiánu a rozmarýnu
Plech vysteleme alobalem, který jemně potřeme máslem Do břicha pstruhů vložíme plátky másla, které položíme
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Když se máslo rozpustí, podlijeme suchým bílým vínem Maso má jemnou chuť másla a vína a je nádherně voňavé
Rybí pomazánka ze sardinek v plechovce s pomazánkovým máslem
Do misky nakrájíme na jemno menší cibule, přidáme máslo a pomazánkové máslo.
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
Také připravíme bylinkové máslo. pečící plech a posypeme je provensálskými bylinkami a solí
Pečená kuřecí stehno na másle, pomerančích a tymiánu
Pečená kuřecí stehna na másle, pomerančích a tymiánu a jemným zeleným salátem.
Pražené mandle s javorovým sirupem a sezamovými semínky
Mandle, sirup, semínka, chilli, papriku a sůl smíchejte Mandle by měly být opečené dozlatova a směs lepivá.
Grilovaný rib eye steak s rozmarýnovým máslem
Batáty důkladně omyjeme a nakrájíme na větší hranolky grilovaný steak s rozmarýnovým máslem.
Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Máslo Z pálivé papričky odstraníme semínka a spolu Salát K omytému a osušenému salátu přidáme na tenké
Grilovaná pražma s pikantním chilli máslem a bylinkami
Dochutíme solí a pepřem. Břišní dutinu potřeme máslem a vložíme plátky citronu
Pohár s banánovou zmrzlinou a polevou z arašídového másla
na mírném plameni za stálého míchání i arašídové máslo
Chřestové „suši“ s prosciuttem a citronovým máslem
míchání přidejte do ½ l osolené vařící vody s 50 g másla Polentu nedávejte až úplně na kraj, po směru rolování
Zmrzlina s hnědým javorovým máslem a pečenými broskvemi
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí Promíchám ji s javorovým hnědým máslem a pak ji nechám