na čtyři stejné díly a z každého vytvarujeme placku Ihned podáváme s vychlazeným pivem.
V misce vyšleháme bílky s cukrem a došleháme nad párou v hustý sníh. přidáme umleté ořechy a mouku. Těsto
Všechny suroviny smícháme v nelepivé těsto, které si navážíme cca na 60 g a vyválíme požadovaný tvary
V kastrolu rozpustíme očištěné sádlo nakrájené na kostičky. Oheň zmírníme a za stálého míchání vysmažíme
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Na plech vyskládáme poloviny a na každé kolečky
papriku, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva , pivem, nastrouhaným sýrem a zvolna zamícháme.
Z trochy vlažného mléka, cukru a rozemletého droždí necháme vzejít kvásek, smícháme ho s oběma druhy
Do mísy rozdrobíme kostku droždí, přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou
přehneme našikmo, okraje přitlačíme a ve vařící vodě pirohy Slaninu nakrájíme na malé kostičky, rozškvaříme a pirohy