papriku, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva , pivem, nastrouhaným sýrem a zvolna zamícháme.
Z trochy vlažného mléka, cukru a rozemletého droždí necháme vzejít kvásek, smícháme ho s oběma druhy
přehneme našikmo, okraje přitlačíme a ve vařící vodě pirohy Slaninu nakrájíme na malé kostičky, rozškvaříme a pirohy
Z ingrediencí si zpracujeme hladké těsto. Dáme pod horký kastrůlek na půl hodiny. Poté vyválíme na plát
Přidáme protlak, podusíme, přidáme víno a dusíme doměkka Do hotového ragú přidáme víno, cukr, sůl, citronovou
Pivo svaříme přibližně na polovinu objemu, přidáme topinku dáme lehce opečený plátek šunky, potřeme pivní
rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva Potom do mísy dolijeme zbylé pivo a rozpuštěný vlažný
Do šejkru s ledem nalijeme tequilu, likér, grenadinu a šťávu, řádně protřepeme a přes sítko nalijeme
Pak zaprášíme moukou, trochu opražíme, podlijeme vínem Jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem a podáváme s pečivem
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína