Krůtí Čína podle Jendy
Cibuli a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky, které opečeme na olei. Maso nakrájíme na kostečky
Smažený ananas ve vinném těstíčku
Víno nalijeme do mísy, rozšleháme v něm metličkou vejce
Hovězí plec s vinnou omáčkou
Zalijeme vývarem, ochutíme citrónovou a pomerančovou kůrou Vývar varem zredukujeme, pak zalijeme vínem, krátce
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nerozpůlíme. Vznikne mám tvar jakoby“motýlích
Dušená stehna na cibuli a sušených rajčatech s celerovými hranolkami
Přidáme sušená rajčata a zalijeme cca 1 dcl vody.
Quiche s uzeným sýrem, ořechy a brusinkami
Ze všech surovin na těsto uhněteme rukama hladkou kouli, kterou dáme na hodinu uležet do lednice v potravinářské
Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem
Vejce a maso nakrájíme na kousky, cibulku a okurky nadrobno. Přidáme hořčici, sůl, pepř a nakonec majonézu
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
talíř dáme bramborovou kaši, na ni natrháme na kousky uzené
Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami
Očistěné houby nakrájime na větší kousky, bůček na větší hranolky. V kastrolu rozehřejeme lžíci oleje
Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím
Přes síto (na halušky) protlačujeme těsto do hrnce necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené
Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny
Stehna potřeme česnekem ze všech stran. Do pekáčku dáme plátky másla a stehna na ně položíme. Nahoru
Slané briošky s cibulkou a uzeným masem
Cibuli nadrobno nakrájíme a do světle hněda orestujeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájené maso a ještě
Uzená polévka s mladými fazolemi - flažolety
Přilijeme uzený vývar, rozšleháme a přivedeme k varu Na talířích ozdobíme kousky uzeného masa a petrželkou
Cibulová omáčka s uzenými kuřecími paličkami
Povaříme asi 10 min a přidáme smetanu. Dochutíme. Stehno povaříme asi 20 min. a podáváme s bramborem
Fazolky s koprem, uzeným masem a smetanou
pak přidáme fazolky, které si pokrájíme na velikost úst , chvilku je osmažíme, nalijeme uzený vývar se zeleninovou
Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami
česnek na plátky, přidáme houby a špenát, přepneme na mini teplotu a přikryjeme, aby nám povolil, zalijeme uzeným
Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama
Uvaříme si uzené maso a do vývaru s bujónem pak vložíme zelenina měkká, vložíme do polévky kousky pokrájeného uzeného
Tvarohové karbanátky s uzeným tofu a šunkou
Tofu a šunku nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme tvaroh, rohlík nakrájené na kostičky a navlhčené