Vepřovou kýtu zbavenou tuku rozkrájíme přes vlákno Touto směsí potřeme plátky masa a necháme asi 2 dny
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín,
Vepřová maso naporcujeme na jednotlivé plátky s kostí. Dáme do pekáčku a a osolíme, opepříme, přidáme
Pivo, sojovou omáčku, sůl, pepř, papriku, med a prolisovaný Dochutíme špetkou chilli a poté potřeme kýtu ze všech
Očištěnou kýtu dobře naklepeme a potom hustě potřeme Naloženou kýtu opláchneme, protáhneme hustě slaninou
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vývarem a kolem zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme
Telecí maso opláchneme a odblaníme. Nakrájíme na plátky. Maso lehce pěstí naklepeme. Osolíme, opepříme
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme, polovinu paličky
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín
olejem a zakápneme citronovou šťávou, necháme tři dny Nahoru položíme plátky másla, zalijeme vínem a pečeme
Srnčí kýtu zbavíme kostí, odblaníme, protkneme slaninou Potom kýtu vložíme do hrnce a polijeme rozpáleným máslem
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme a osolíme. Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka
Telecí kytu špičatým nožem na několika místech nařízneme Potom maso podlijeme šumivým vínem a za občasného podlévání
Skopovou kýtu naklepeme, osolíme, v hrnci rozehřejeme olej a ze všech stran kýtu opečeme.
Kýtu naklepeme, osolíme, opečeme po všech stranách nasekanou petrželovou natí a jako přílohu podáváme dušenou
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích
Jehněčí kýtu vykostíme, nakrájíme ji na kostky, které Když alkohol vyhoří, zalijeme maso vínem a 100 ml horké
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme, odblaníme. V misce vidličkou rozdrobíme Nivu, přidáme víno a jen