Vaření s vínem
Nemíchejte rovněž různé druhy vín v jednom pokrmu. je sice časově náročná, neboť vyžaduje dlouhodobé dušení
Doplňky k vínu
V domácnosti každého milovníka vína by se mělo nacházet Víno je díky tomu možné uchovávat déle.
Kuře na víně
Kuřecí čtvrtky na víně Kuřecí čtvrtky očistíme a stehna Naporcované kousky naložíme do červeného vína s divokým
Slávky na víně
Přidáme rajčata, vše osolíme a zalijeme vínem. Jakmile se víno rozbublá, přidáme slávky, přiklopíme
Žampiony na víně
Víno a vývar dáme do rendlíku a přivedeme k mírnému Vmícháme protlak, vývar s vínem a přivedeme k mírnému
Kohout na víně
Pak maso poprašte moukou, otočte ho ke dnu a duste Přilijte vývar a třetinu vína, přiklopte a dejte do
Slávky na víně
Vařte další minutu nebo dvě, ale ne víc. Podávejte s čerstvým bílým pečivem a mísou určenou
Roštěná na víně
Roštěná Z masa odřízneme horní šlachu s tukovým krytím Přidáme protlak, opětovně restujeme, podlijeme vínem
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny
Sušené šípky
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Celé sušíme v troubě na pečícím papíře na 60°C s pootevřenými
Dušený špenát
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, osmažíme na másle a přidáme propláchnutý špenát. Ochutíme podrceným
Na zelném trhu
ZELNÁ POLÉVKA S KNEDLÍČKY Při nákupu musíme dbát na skvělá samotná s opečenou cibulkou nebo jako příloha k uzenému
Sušená jablka
Jablka zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na tenké plátky. Poté rozložíme na plech nebo na pláty v
Třené banánky
Připravíme si vodní lázeň a v misce utřeme cukr s vejci, tukem a přimícháme ručně mouku, směs dáme od
Dušená roštěnka
Nakrájené maso opečeme na sádle, podlijeme vodou, posolíme, okořeníme, přidáme celou cibuli a dusíme.
Sušená rajčátka
Ty pak naskládáme na síta sušičky, osolíme a posypeme Do každé skleničky dáme lžičku balzamikového octa.
Dušené batáty
Jarní cibulky nakrájíme nadrobno a krátce osmahněte na oleji. Přidáme česnek a na kolečka nakrájené chorizo
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté