Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem Z vývaru od žeber můžeme připravit velmi chutnou polévku
Potom vývar odstavíme a vložíme do něj celý kus uzeného Upečený zlatavý bůček podáváme s křenovou omáčkou.
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené
Oškrábané brambory nastrouhejte na jemném struhadle Zalijte je horkým mlékem a přidejte ostatní suroviny
Do brambor přidáme uzené maso, prosátou mouku, vejce Vhodnou přílohou je zelný nebo zeleninový salát. .Bramboráky
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Uzené maso rozdělíme na 4 plátky.
Krkovici nakrájíme na plátky asi 1,5 cm, osolíme, okmínujeme Podávala jsem se šťouchanými bramborami s osmaženou
Poté přidáme nakrájené maso (měla jsem pečené uzené Šťáva by měla být skoro vypečená.
Uzená žebra si pokrájíme na porce, omyjeme, rozložíme citronu a za stálého promíchávání smažíme, nakonec zalijeme
Postup krkovice Krkovici nakrájíme na plátky Připravíme Nakonec upečené brambory posypeme nasekaným rozmarýnem
Jakmile jsou brambory částečně opečené, přidáme cuketu Do pánve s měkkým masem přidáme opečené brambory a
obložila jsem dokola plátky syrových neoloupaných brambor (cca 300g) a ty jsem posypala kořením na americké brambory
Do krkovicky urobime hlboke zarezy asi v 6 cm odstupoch Ako prilohu podavam pecene zemiaky.
teplotu na 200°C a dopečeme, aby mělo maso pěknou barvu Upečenou krkovici vyjmeme, výpek dáme do rendlíku na
Omytou krkovičku osušíme, osolíme, ze všech stran přidáme trochu vývaru (či vody), je-li nutno.
Krkovici nakrájíme na silnější plátky (já dělám asi Před koncem pečení uvaříme špagety.
Plátky krkovičky obalíme ve sladké a pálivé paprice , osolíme, položíme na zesklovatělou cibulku a zalijeme
Pečenou vepřovou krkovičku na pivu podáváme s vařenými brambory nebo bramborovým knedlíkem a zelím.
loňské houbové sezóně, houby můžou být samozřejmě sušené Pečená krkovička na houbách nejlépe chutná s bramborem
Vepřovou krkovičku rozkrojíme napůl nebo na čtvrtky Pečenou vepřovou krkovičku podáváme s vařenými brambory
Vezmeme celou vykostěnou krkovičku, asi 2kg. Pečenou prokládanou krkovičku podáváme s bramborovou