Krkovička z grilu
Koření smícháme s olejem a maso nakrájíme na plátky. Plátky naložíme do připravené směsi a necháme odležet
Krkovička s pažitkou
Plátky masa si osolíme a opepříme, potom z jedné strany potřeme tukem a hořčicí. Posypeme hustě pažitkou
Krkovička po kovbojsku
Koření smícháme s olejem a maso nakrájíme na plátky. Plátky naložíme do připravené směsi a necháme odležet
Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou Ještě 5 minut provaříme, případně dochutíme ještě soli
Uzená s kroupami
oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme
Uzená žebra
Po dvou dnech zalijeme maso lákem z vody a soli, aby Před uzením maso důkladně umyjeme v teplé vodě a osušíme
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Labužnické uzené
Do uzeného masa napícháme hřebíčky, vložíme je do pekáče , podlijeme mírně vodou, zalijeme pivem a maso mírně
Uzená polévka
Uvaříme kroupy, uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme koření, cibuli, česnek, bobkový list a vaříme na velmi
Uzená polévka
Uvaříme kroupy, uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme koření, cibuli, česnek, bobkový list a vaříme na velmi
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky Pak celý kus pevně převážeme nití.
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Zelí slijeme z nálevu a překrájíme. Podáváme s krkovicí a knedlíky, ale klidně by stačilo
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Plátky krkovice přes mikroten naklepeme a zlehka poprášíme Zasypeme uzenou paprikou, rychle promícháme a zalijeme
Dušené kysané zelí s celerem a pomalenou krkovicí
Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme solí, cukrem a pepřem.
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme necháme pod poklicí podusit asi 10-15 minut, tak aby zelí