Uzená krkovice v jemné omáčce
Maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, aby se uvolnila sůl. Potom ho osušíme a po všech stranách
Glazovaná uzená krkovice po asijsku
Na pánvi rozpálíme olej a plátky krkovice z obou stran prohřejeme a trochu opečeme, ne úplně dohněda.
Suchá čočka s uzenou krkovicí
Uzenou krkovici nakrájíme na plátky a na pařáčku prohřejeme Uzenou krkovici servírujeme s porcemi suché čočky.
Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí
Mezitím si nakrájejte krkovičku nebo jiné uzené maso Poslední vrstva by měla být z těstovin.
Uzená krkovice se špenátem a čočkou
Grilovaná krkovice Uzenou krkovici nakrájíme na silnější Celé jídlo můžeme pokapat výpekem.
Uzení rarášci
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení na sítech občas promíchejte, houby jsou pak celé krásně
Uzení cejni
si nálev z asi 5 l převařené studené vody a 30 dkg soli Vyuzené ryby buď servírujeme teplé s kousky citronu
Krkovice pečená v kysaném zelí
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí překrájíme , na to krkovici a přikryjeme opět vrstvou zelí.
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem K zelí vrátíme maso a vložíme pekáč do trouby vyhřáté
Rolky z krkovice s kysaným zelím
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí
Vepřová krkovice v bazalkovém zelí
Vepřovou krkovici naklepeme hřbetem ruky, osolíme, Na směs zelí vložíme porce krkovice, podlejeme vývarem
Závitek z krkovice s kysaným zelím
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme sladkou Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou
Krkovice plněná kysaným zelím
Krkovici zlehka naklepeme a dáme pozor, abychom ji Plníme plátkem slaniny a odkapaným kysaným zelím, ochutíme
Krkovice plněná kyselým zelím
Krkovici plněnou kyselým zelím zvolna opékáme z obou Krkovice plněná kyselým zelím dobře chutná s měkkým
Kedlubnové zelí
orestovanou cibulkou na másle, octem, cukrem, kmínem a solí Zelí vaříme doměkka.
Kotleta se zelím
Špičaté zelí nakrájíme na větší kostky a spaříme v Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat
Nakládané zelí
Ze zelí odstraníme vrchní špinavé či poškozené listy Zelí v soudku zatížíme obráceným talířkem, který něčím
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme zelí
Kuře se zelím
Kuře si naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem , solí nebo octem.
