Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou)
Stáhneme kůži,čtvrtky nařízneme ke kosti pro lepší prosmažení. Obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. To samé provedeme s paprikou, slaninou a cibulí, vše
zeleninu a pozvolna vaříme cca 60 minut, až je maso Po uvaření maso obereme od kosti a vložíme do vývaru
Makrelu pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy. Přidáme máslo pokojové teploty, na
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, česnek na tenké plátky a cibuli na tenké půlměsíčky. Brambory
Do tlakového hrnce dáme maso, mrkev, celer, cibuli Po půl hodině vaření polévku přecedíme, obrané maso
Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší kousky Podáváme s kousky masa a s krutonky.
nasekanou cibuli a nakrájenou mrkev.Zalijte vývarem z uzeného masa, přidejte koření, přiveďte k varu, snižte teplotu
Všechny druhy ryb zbavíme kůže, kostí a nakrájíme je na kousky. Vše vložíme do mísy, přidáme cibulky
cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a restujeme, až je maso měkké.
Uzené kuře a vepřovou plec uvaříme v tlakovém hrnci kostičky pokrájené rohlíky, žloutky a asi 1 dcl vývaru z masa
sceďte, žebra nechte trochu vychladnout a pak oberte maso vývaru, přidejte hrášek, utřený česnek a obrané maso
maso nakrájíme na tenké proužky. Po zabalení nasypeme zbytek uzeného masa a šunky na