Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Omyté a osušené maso přes folií lehce naklepeme. Nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků (tím myslím před zpracováním) Nakupujte krkovičku u
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Čtyři plátky vepřové krkovice s kostí omyjeme, osolíme Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Postup: Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte černým pivem
Bramborák s uzeným masem a pivem
Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný
Uzený bůček v pivu a zelí
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Sýrová pomazánka s pivem a buráky
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
Jehněčí roláda na pivě se sýrem
, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem
Kuřecí prsa s hroznovým vínem
Kuřecí prsa rozkrojíme, osolíme a opepříme. Přidáme hroznové víno a prohřejeme.
Kuřecí prsa s marinovaným vínem
Kuřecí prsa vcelku okořeníme barveným pepřem a mexickým nakrájíme na plátky a doplníme marinovaných hroznovým vínem
Sýrová pomazánka s pivem a ořechy
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek Tu mažeme na pečivo a posypeme nasekanými ořechy.
Pečené koleno na černém pivě
nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme pivem
Nejlepší pečená žebra k pivu
Připravte si suroviny. Použila jsem meruňkový džem, ale dobrý je i višňový, broskvový nebo jablečný,
Páteční hovězí tatarák k pivu
Hovězí maso naškrábeme nožem nebo nameleme a poté smícháme, hořčicí, kečupem a omáčkou. Osolíme, opepříme
Špekáčky na pivu s paprikou a cibulí
Kečup smícháme s pivem a směsí zalijeme špekáčky.
Tatarský biftek marinovaný v pivu
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem
Smažené cibulové kroužky k pivu
V hluboké pánvi si rozpálíme olej. Smícháme si mouku, kypřící prášek a sůl, poté obalujeme kroužky cibule
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby
Kuřecí křidýlka na pivě a chilli
rozmícháme limetkovou šťávu, nasekané papričky a pivo Očištěné křidýlka naložíme do pivní marinády asi na