Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
dáme bobkový list a divoké koření, zalijeme 250 ml piva sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
kmín, sladkou papriku, propasírovaný česnek a černé pivo Během grilování ho podlévejte pivem.
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme cibuli na proužky a česnek na plátky, ještě zalijeme pivem
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem, dokud se cukr Podáváme s pečivem jak teplé, tak i studené a zapíjíme
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme vepřové Zalijeme vínem, přidáme sůl, pepř, majoránku a kmín
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova na sádle. Pak vmícháme mletou
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, pak oloupeme Podáváme s pečivem nebo samotné.
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Připravte si marinádu: do pekáčku nalijte bílé víno sójovou omáčku, rajčatový protlak, hořčici, černé pivo
Přidáme maso, podlijeme pivem tak, aby maso neplavalo opéct, občas přelijeme maso, případně podlijeme ještě pivem
Vše hodně zasypeme nastrouhanou nivou, zalijeme smetanou Po upečení servírujeme zapečenou krkovičku s nivou.
Krkovičku grilujte na dobře rozpáleném roštu zhruba
Od krkovičky oddělíme kosti, přidáme k vepřovým kostem Polévka z vepřové krkovičky bývá výbornou, chutnou
Krkovičku si den předem nakrájíme na plátky, naklepeme
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, kapustičky rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka a česnek