Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Posypeme kořením, zakápneme olejem a promícháme. Papriku omyjeme,
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.
nakrájený česnek, podlijte vodou a nechte dusit 30 minut
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným
Brambory vaříme 10-15 minut až jsou hotové. mísy, zalijeme je třetinou omáčky a přidáme polovinu vepřového
- po minutě a půl promícháme. Přidáme vepřové maso, zakryjeme a dusíme při střední
opékáme proužky vepřového. Přidáme mrkev a celer a mícháme ještě 4 minuty, pak
Maso nakrájíme na kostky, obalíme v koření. Napichujeme střídavě na špejle s kousky papriky, cibule a
Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájenou cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso na plátky a společně
Vložte do trouby vyhřáté na 180° a pečte 15 minut, rozmarýn, poté nechte panenku odpočinout mimo troubu 3 minuty
Nakrájené maso na nudličky orestujeme na oleji asi 20 minut Nakonec přidáme špenát a rajčata, podusíme asi ještě 8 minut
Příprava masa: Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Medailonky osolíme, opepříme
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme a dáme
Poté opečeme na rozpáleném grilu 4 minuty z každé strany
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením