Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, na malé , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut
Vepřové maso omyjeme a osušíme. do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C asi třicet minut
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem opečeme
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do sklenic. Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou
Potřeme upečenou roládu, obklopíme ji a dopékáme 10 minut Roládu zakrytou alobalem necháme na prkénku 10 minut
Necháme dusit asi 15 minut a poté přidáme nakrájená Celou směs dusíme asi 45 minut.
Asi po 10 minutách přidáme rajčatový protlak, citrónovou , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým posypeme tymiánem a upečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým posypeme tymiánem a upečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut
cideru, uzavřeme pokličkou a pečeme při 180°C asi 80 minut
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Poté přidáme kostky masa. Necháme maso zatáhnout
Maso nameleme s namočenou a vyždímanou houskou. Přidáme červenou papriku, koření, sůl a všechno dobře
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Poté dopečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme
Řízky naklepeme a osolíme. Na oleji osmahneme cibulku a přidáme k ní maso. Podlijeme vínem a dusíme dosud
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.