V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým posypeme tymiánem a upečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut
cideru, uzavřeme pokličkou a pečeme při 180°C asi 80 minut
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Poté přidáme kostky masa. Necháme maso zatáhnout
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme posypeme trošičkou kari a na rozpáleném oleji orestujeme
V hrnci na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibuli. Maso v misce smícháme s kořením a přidáme k cibuli
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kousky a necháme osmahnout
V hrnci na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky slaniny. Přidáme maso, které
Maso rozkrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hrnci rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo,
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým posypeme tymiánem a upečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. poté dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi 10-15 minut
Kousky nivy poklademe na naklepané pláty masa, to pečlivě srolujeme do rolády. Svážeme nití nebo spojíme
stran panenku a vložíme je do trouby a pečeme asi 20 minut
Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, nové koření , cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10 minut
Vepřové maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme česneku a šťávy ze 2 citronů a necháme uležet asi 30 minut
Přesuneme na otočný špíz a grilujeme asi 60 minut. Nakonec asi 10 minut před koncem grilováním potřeme
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát Poté poklici sundáme a dopečeme ještě 20-30 minut na