Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí Přehneme a vše obalíme anglickou slaninou.
Líčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji restujeme cibuli nakrájenou
je-li zmrazený, nejdříve ho krátce povaříme zvlášť v solené
, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme v troubě, vepřovou pečení přelijeme vývarem s medem
Plecko nakrájíme na silnější nepravidelné tvary, které namočíme na 2 hodiny do marinády. Poté upečeme
Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Vepřovou kýtu potřeme rychlostí PRAGANDA, bohatě posypeme
připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové Pekáček necháme přikrytý po celou dobu pečení!
Vepřovou kýtu si opatrně rozkrájíme tak aby nám vznikl Vzniklou zamotanou roládu obalíme do vepřové tukové
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
ze všech stran, zasypeme bylinkami a kořením a bez solení Maso nakrájíme na plátky a jíme buď studené samotné
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Přidáme kečup, hořčici
Do omytého a osušeného masa jsem do tukové vrstvy udělala Pečeně se pekla hodinu.
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Na 4 místech maso prošpikujeme klínky libovější slaniny
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová