Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Sušená rajčata také. Pak přidáme pokrájená sušená rajčata a pokrájená rajčata
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej.
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně
Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně. paprikám a žampionům, prohřejeme a vmícháme lžíci studeného
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso a posypeme kmínem. Přesuneme do pekáčku a obskládáme
Pokud se nám během plnění slezina trochu zašpinila Během dušení každých 5 minut slezinu opatrně obracíme
Náplň Sušená rajčata, česnek nakrájený na plátky, nakrájenou bazalkou a trochu oleje ze sušených rajčat rozmixujeme
slaniny a zajistíme špejlí. Mezitím si nasekáme kapary a sušená rajčata.
Omyté maso naporcujeme a každou část osolíme, opepříme a potřeme směsí oleje, koření a citronové šťávy
Na pánvi osmažíme slaninu nakrájenou na nudličky. Na upečený koláč dáme slaninu, většinu sýru a zalijeme
Naplněná rajčata narovnáme do zapékací formy a přelijeme Hotová rajčata podáváme např. s bílým pečivem.
Z rajčat seřízneme vršek, lžičkou vydlabeme dužinu, Takto naplněná rajčata pečeme přibližně 10 minut v
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme je, bylinky Rajčata naskládáme do zapékací mísy vytřené olejem,
Přidáme nakrájené rajčata a fazole a chilli. Přidáme pečené fazole a prohřejeme.
Během pečení poléváme výpekem, případně doléváme vodu Z rajčat vyjmeme tymián a bobkové listy.
Posypeme nakrájenými rajčaty na kostky.