Příprava masa: Panenku nakrájíme na špalíčky a osolíme Podáváme s panenku a bramborem.
na pánev nalijeme víno a vývar, přidáme pokrájené sušené Hotovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s připravenou
Panenku osolíme a opepříme, na pánvi rozpálíme olej a panenku ze všech stran osmahneme.
Panenku nakrájíme na špalíčky. Každý špalíček obalíme ve slanině.
Sušená rajčata necháme okapat a pokrájíme najemno. V menší misce promícháme najemno pokrájená sušená rajčata
Pak ředkvičky zalijeme rozšlehanými a osolenými vejci , promícháme a necháme na ohni tak dlouho, až se vejce
Na piadinu smícháme v misce sušené droždí s vlažnou rajčaty.
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Opečeme panenku ze všech stran na pánvi.
rozložte díly masa a ke každému přichyťte plátkem slaniny předehřáté troubě 15–25 minut, dokud zelenina nezměkne a panenka
Osmaženou panenku obalíme plátky anglické slaniny, Pečenou vepřovou panenku na víně podáváme nakrájenou
vepřové panenky potřete ze všech stran 30 ml oleje jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Touto nádivkou plníme sleziny, nejlépe se to plní na
vydlabeme, zakápneme olejem a nalijeme dovnitř syrové vejce
Vepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme nebo solamylu, který rozmícháme v malém množství studené
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem rozšleháme se čtyřmi lžícemi vody, osolíme a ochutíme sušeným
Plátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny.
Listy položte na panenku spolu s plátky mozzarelly. závitek a ten pak obalte v pancettě případně anglické slanině
Vepřovou panenku plněnou masem dusíme za občasného Vepřovou panenku plněnou masovou náplní podáváme s
Vepřovou panenku omyjeme a nožem vytvoříme kapsu. Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme