Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Brambory dobře omyjeme a celé (nebo jen přepůlené) Pečeme 2 hodiny, v polovině pečení maso otočíme.
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Ke guláši přidáme drcený kmín, česnek a přikryjeme Podáváme s knedlíkem nebo s pečivem.
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
omáčky), na každou dáme kousek másla, maso přehneme a pevně Šťávu si dochutíme solí a vložíme zpět na prohřátí,
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
straně nařízneme až ke kosti, dále nařezáváme kůži po celém
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninu
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami s placičkami a vepřovými líčky přelité šťávou.
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
dvě hodiny (během této doby dvakrát žebírka polijte vypečenou ráda připaluje, i když maso ještě není hotové, proto pečení
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
Ve vodě rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
dvě hodiny (během této doby dvakrát žebírka polijte vypečenou ráda připaluje, i když maso ještě není hotové, proto pečení
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Italská kuchyně je velmi pestrá. Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně.
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Nakonec vmíchejte máslo a dochuťte solí a pepřem.
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Do zářezů nasypte špetku soli. Mouka nejdříve zpění, pak pěnění ustane a po chvíli
Pečená králičí stehna s bramborovými knedlíky a špenátem
Během pečení přelévejte vývarem. V míse smíchejte se žloutkem, solí a hrstí hrubé mouky
Pečený králík na hořčici se smrži a krupicovobramborovým knedlíkem
Příprava knedlíku: Den předem uvařené a oloupané brambory K levé straně talíře poskládáme zeleninu s dílky knedlíku
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
citronovou šťávu, povidla, část vína, brusinkový kompot, zalijeme Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh.
Zapečený vepřový plátek
Šťávu povařte, aby zhoustla, dochuťte solí, pepřem a před podáváním ji přelijte přes zapečené plátky.
