Vepřové pod borůvkovou peřinou
Suroviny na marinádu pečlivě vymícháme. Naložíme maso, hezky obalíme a marinujeme 1 – 2 hodiny. Na rozpáleném
Vepřové medailonky Caprese
Zapékací misku vymažeme lžící oleje. Mezitím rozmixujeme bazalku se 4 lžícemi oleje a lžící
Paštika s vepřovým jazykem
Po chvíli přidáme vepřové maso, cibuli, část smetany Míšeninu plníme do olejem vymazaných forem.
Vepřová kýta se žampiony
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme okraje, aby se nezkroutilo, pokapeme worcesterem a obalíme
Vepřová panenka na grilu
Do mísy dám 2 lžíce olivového oleje, namelu čerstvě Jak budou brambory hotové, odkrojím měsíček, kápnu
Pikantní vepřové plátky
Vepřové plátky naklepeme, s obou stran osolíme, opepříme a na oleji zprudka osmažíme, pak vyndáme bokem.
Dušené vepřové ledvinky
Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, nakrájíme na proužky a důkladně několikrát propláchneme
Sladkokyselá vepřová játra
Slaninu nakrájíme na menší proužky a v rozehřátém kastrolu osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme na tenké
Putimská vepřová pečeně
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou.
Plněné vepřové koleno
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa. Zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Uzené
Nakládaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme
Vepřové výpečky z bůčku
Během pečení masem občas zamícháme a dbáme, aby se Vepřové výpečky podáváme teplé s kyselým zelím a vařenými
Vepřová kýta s fazolkami
Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem Do pekáče dáme olivový olej a rozpálíme.
Vepřová kotleta na tymiánu
Na oleji ji opečeme dozlatova a dáme do druhého kastrolku Do oleje, kde jsme opékali kotletu, dáme cibuli a česnek
