Očištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme vepřovým
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a osolíme. Cibuli a česnek oloupeme, bůček nakrájíme na kostičky
Nejprve z medu, sójové omáčky, worcesteru, mleté papriky, citronové šťávy uděláme marinádu-vše smícháme
Řízky naložíme do olivového oleje s rozmačkaným česnekem Rozpálíme trochu oleje a opečeme cibuli, nakrájenou
Nejprve připravíme zálivku, která je typická pro přípravu vietnamských jídel, všude se používá ve smyslu
Vepřové plátky si naklepeme, nasolíme, posypeme zevnitř Uděláme si jíšku z oleje a hladké mouky a necháme jí
Maso nařežeme na menší kusy, osolíme, opepříme, dobře pokmínujeme a urovnáme do pekáčku. Mírně podlijeme
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Pak ji potřeme olejem.
Rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou Olej z masa slijeme, přidáme pppgnocchi, lehce opečeme
Kýtu rozkrojit na velký plát, naklepat, osolit, opepřit. Poklást plátky šunky. Cibuli zapěnit na sádle
Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky a lehce naklepeme V hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a česnek