Šťavnatá vepřová panenka
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme
Vepřová kotletka s kostí
Vepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené Druhý den vyndáme kotlety z lednice a na trošce oleje
Vepřové v zeleninové kapse
Z lítkového cesta si upečieme kapsu, do ktorej budeme servírovať a bude to aj príloha k mäsu.
Vepřová roláda se švestkami
Maso si omyjeme, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám vznikla cca 1 cm silná placka. Osolíme, opepříme
Vepřové plátky s kapií
Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme
Vepřová svíčková pro nejmenší
Zeleninu a maso si nakrájíme na malé kousky a společně s vodou a tymiánem dáme péct tak na 220°C asi
Vepřové výpečky 1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
Makarony s vepřovým masem
Na rozpáleném oleji orestujeme maso tak, aby mělo hnědou Kdo má rád, může přidat trošičku oregena(chuť bude
Pikantní vepřové medailonky
opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem Potom na pánvi rozpálíme olej a medailonky zprudka
Divoké vepřové srdce
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce solí, rybízovým želé(džemem) a citronovou šťávou dle
Vepřová kýta se sardelkami
Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v nasekané petrželce. Očištěnou kýtu prošpikujeme sardelovými
Vepřové na bylinkách s cizrnou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
Vepřové na houbách a smetaně
dáme koření - sůl, pepř, grilovací koření, 3 lžíce oleje Na oleji zpěníme 1/2 cibulky, přidáme obalené maso
Vepřové nudličky s hříbky
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
