Vepřová roláda s paprikami
Mleté mäso zmiešame s 2/3 papriky, osolíme, okoreníme Masu rozotrieme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a
Vepřové s muškátovou omáčkou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme, aby se maso zatáhlo.
Vepřové s hruškou a Hermelínem
Vepřové maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, osolíme Po osmažení masa i hrušek dozlatova, přidáme na kousky
Vepřová krkovice na žampiónech
Až maso změkne, přidáme půlky žampiónů spolu s kukuřicí Nakonec vyjmeme maso z pánve a zahustíme.
Vepřové ledvinky na smetaně
Den předem si připravte ledvinky, které zbavte kanálků Opět vařte asi 5-10 minut (víc ne, jinak ledviny budou
Vepřové na česneku s maskarpone
Na panvicu dáme olivový olej a naklepané,posolené šťavu z červenej repy a do druhej šťavu zo špenátu
Marinované vepřové ražničí
Na druhý den střídavě napícháme maso, cibuli, slaninu Dáme do pekáčku a asi hodinku pečeme a podléváme výpekem
Grilovaná vepřová kýta
na 9 kg masa asi 2 polévkové lžíce soli). V den grilování je vhodné celé maso i s lákem uvařit
Vepřové plátky na divoko
Nakrájet maso na plátky, osolit a opepřit. Péct cca na 180° cca 1,5 hod (do změknutí masa).
Vepřové karé na kmínu
Vepřovou kotletu bez kosti (karé) si naporcujeme přes Podlijeme cca 1 litrem vývaru z kostí a pod pokličkou
Ohnivé vepřové kostky
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme asi 6-8 minut
Vepřová panenka na česneku
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, jen velmi Musíme si dávat pozor, ať se nám česnek nepřipálí a
Vepřové nudličky s omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky. Vložíme maso, orestujeme a až se zatáhne, ochutíme
Vepřové kousky s nivou
Rozehřej pánev na kterou dej naložené kousky masa a Maso opékej 4 – 8 minut (dle velikosti nudliček).
Karamelizované vepřové kostky
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně moukou, rozšlehanou ve vodě, vrátíme do trouby a 15
Vepřová žebírka s hřiby
na pekáč, který můžeme vymazat sádlem (je-li maso Nakonec posypeme maso na slabá půlkolečka nakrájenou
Vepřové karé na česneku
Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích Podlijeme vývarem asi do 3/4 masa a lehce dusíme do
Lašské vepřové kolínko
Následující den nakrájíme kořenovou zeleninu na větší Pečeme asi 2 hodiny, přičemž po půl hodinách maso obracíme
Vepřové kostky na leču
V hrnci zesklovatíme cibulku a dáme orestovat maso Až je maso poloměkké, přidáme k masu celou sklenici
Vepřové na sušených rajčatech
Vyndáme ji na talíř a na tuku zprudka opečeme maso Maso se podává jen se šťávou, proto dáváme pozor, aby
Vepřové s chlupatými knedlíky
Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, přidáme pár plátků cibule pokmínujeme a lehce zaprášíme hl
Vepřové žebírko na bazalce
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme Maso poté vyjmeme a šťávu lehce zahustíme. instantní