Maso a cibuli dejte do mísy, zalijte olejem a octem nebo špejle předem namočené do vody napíchněte vždy maso
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Maso přendejte do zapékací mísy vytřené olejem, osolte
Osolte, opepřete a rovnoměrně rozprostřete po dně pekáčku trouby, aby maso krásně změklo.
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtiny.
Vepřovou pečeni očistíme, osušíme a pořádně osolíme Přidáme švestky, cukr, podlijeme vínem a vrátíme pečeni
Vepřovou panenku očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější Vrátíme maso, podlijeme horkým vývarem a dusíme společně
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové kostky a Vložíme zpět kostky masa a dusíme doměkka asi 90 minut
Vepřové kotlety očistíme a osušíme papírovým ubrouskem Přidáme kotletky a společně dusíme 30 až 45 minut doměkka
Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší kostky V míse smícháme vepřové maso, prolisovaný česnek, olej
3 minuty (podle velikosti masa). Hotové maso vyjmeme z pánve a dáme na 5 minut odpočívat
Dáme péct do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme alespoň V průběhu pečení pekáček podléváme vývarem a maso potíráme
Vytáhneme vepřové maso z trouby a zvýšíme teplotu trouby Vytažené vepřové maso roztáhneme 2 vidličkami a smícháme
Maso a mrkev nakrájejte na kostičky. Vařte na mírném stupni 15-20 minut do změknutí masa
Maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky, které V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme vepřové nudličky
Srdce dáme vařit cca na hodinu. pepř, kozí rohy, žampiony, osolíme a necháme tak 30
Maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme maso a osmahneme
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní teploty okolo 70 °C.