Vepřové po sečuánsku s fazolkami
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. rozpálíme přes maso. přikryjeme a necháme zvolna dusit.
Vepřová jehla s klobásou
Maso si nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, papriku Vše napichujeme na špejle a dáme do pekáče, posypeme
Vepřová panenka s chřestem
Rozpustíme máslo, vyšleháme žloutky, víno, hořčici, , dle chuti okořeníme.
Vepřová panenka s čočkou
koření a opečeme ze všech stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací mísy a pečeme doměkka.
Domácí vepřová tlačenka
, uvařené maso nakrájíme na kostky, vnitřnosti také Přidáme sůl, pepř, majoránku, vývar z masa a plníme
Vepřová roláda se sýrem
Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal.
Vepřové kotletky na jablíčkách
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče Dáme péct doměkka, podle potřeby podléváme, případně
Vepřová pečeně v jogurtu
Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso Ti: servírovat můžeme také s volským okem.
Vepřové plátky s fazolemi
V hlubokém hrnci na oleji smažíme maso a cibuli. Fazole slijeme, přidáme k masu.
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený Poté k zelenině přidáme maso, mletou papriku a houby
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme Na talíře dáme plátky masa, zalijeme vývarem a podáváme
Vepřové rillettes na sádle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno.
Vepřové koleno v zelí
Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší Po upečení natrháme maso na menší kousky a podáváme
Vepřová krev s kroupami
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
Vepřová plec na zelenině
Přidáme zeleninu, maso, klobásku a česnek. V troubě pečeme ještě asi 25 minut na 180°C.
Vepřová kotleta se slaninou
plátky osoleného a opepřeného masa. Jakmile je maso hotové vyjmeme a nakonec ještě osmahneme
Vepřová panenka na pepři
Do výpeku na pánev dáme smetanu, víno, máslo a necháme Podáváme maso nakrájené na kousky, přelité omáčkou
Vepřové pěti vůní
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom Poté přidáme vepřové proužky a restujeme asi 3 minuty
Vepřová krkovice s kuskusem
Necháme 2 hodiny odležet v ledničce. Přidáme hrášek a asi 5 minut opékáme.
Vepřová panenka s liškami
Necháme asi 10 minut dusit( dokud se víno nevypaří) V rozehřáté troubě pečeme ještě 8 minut na 180°C.