Vepřové kousky na žampionech a kapiích
Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme Ke konci dušení přidáme k masu pokrájené žampiony a
Zadělávaná vepřová ouška se žampiony
Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce Vaříme, dokud ouška nejsou měkká (cca 45-60 minut).
Vepřové špalíčky ve slaninovém kabátku
Pak nakrájíme cca 3cm špalíky, obalíme slaninou a stáhneme Panenku orestujeme v rozpáleném oleji cca 2 minuty
Zeleninovo-houbové vepřové plátky
pak lehce vyndáme), vrátíme zpět kotlety, přilijeme jen Dle chuti nakonec dosolím a opepříme.
Vepřová játra na bazalce a rajčatech
Na větší pánvi rozehřejeme tuk a játra zprudka po 4 dl vody a pod pokličkou na mírném plameni dusíme 10
Svátková vepřová se zelím a cmundou
Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju cmundou a nechám zapéct cca 20 - 30 minut v rozpálené
Pomalené vepřové ve sladkokyselé omáčce
Plátky vepřové kýty nasolíme a opepříme, můžeme i směs, na to položíme plátky masa a zalijeme omáčkou
Worcesterové vepřové plecko v paprikách
Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme si na sádle osmažíme cibuli do sklovata, přidáme maso
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Na dno PH nakrájíme cca 2 cibule na půl kolečka a Vložíme vepřové koleno, posypeme kmínem, solí a kořením
Vepřové na víně s kapary a rozmarýnem
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme Podlijeme vínem, necháme ho zprudka vyvařit, přidáme
Vepřové plátky s polentovou drobenkou
Plátky masa vožíme do zapékací misky, rovnoměrně je Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca na 190° 30
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme na měsíčky, dál poskládáme připravené maso a přelijeme
Vepřová roláda plněná fazolkami
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Vychladlou směsí potřeme maso, poklademe fazolkami
Vepřová játra s jablky na víně
Přidáme protlak a bílé víno, stáhneme oheň a přikryté dusíme asi 10 minut.
Pikantní vepřové nudličky se zázvorem
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se všemi ostatními Na rozpálenou pánev dáme směs masa i s marinádou a
Vepřová kapsa s čočkovým překvapením
zprudka opéct vepřové kapsy z obou stran. Pečeme cca na 220°C nejdříve zakryto, až maso dostává
Špikovaná vepřová pečeně po bratislavsku
Poté zalijeme do 3/4 výšky masa vodou a dusíme do měkka (cca 45 minut, záleží na druhu masa).
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
, pokrájené uzené maso, cukr a sůl. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších
Vepřové smažené jazýčkové medailonky
Oloupané jazyky si nakrájíme na 1 cm silné, osolíme Pak už jen obalíme v trojobalu-mouka+vejce+strouhanka
Vepřová pečeně na šafránu a citronech
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme Maso vložíme do tukem vymazaného pekáčku a pečeme v
Pikantní vepřové plátky na rumu
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Pečeme zvolna cca hodinu přikryté, ke konci odkryté
Vepřové karé s čabajkovým středem
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Maso vyjmeme, opatrně zbavíme převázání a udržujeme
Paprikové vepřové plátky na houbách
Vepřové plátky libovější krkovičky (nebo kýty, plece do změknutí masa.
Citronové vepřové s fazolkami a zázvorem
Maso nařežeme na plátky, mírně je naklepeme, osolíme Dusíme dokud maso nezačíná měknout.