Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky nebo kostky, posolíme Na cibulku přidáme maso, orestujeme, trošku podlejeme
Maso vytáhneme a přendáme na plech s vyšším okrajem Do výpeku z masa přidáme 1 lžíci másla, cibuli a žampióny
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme v pekáčku Dáme péct přikryté poklicí cca 30 minut- do změknutí
osolíme, opepříme a můžeme potřít hořčicí, pokud máme rádi v lívanečníku a po upravení kotlet je nasadíme na maso
Z kusu vepřového masa si uděláme plát na roládu, trochu mrkev položíme celou navrch.
Vepřovou kýtu si opatrně rozkrájíme tak aby nám vznikl Vzniklou zamotanou roládu obalíme do vepřové tukové
1/2 kg vepřové kotlety nakrájíme na 5 cm široké proužky Cibulku srolujte společně s vepřovým masem a napíchněme
, krátce povaříme, cca 15 minut, dochutíme česnekem Do omáčky přidáme opečené maso a vše společně ještě
Maso si nakrájíme na kostky, do misky dáme hladkou mouku a maso v ní vyválíme.
Maso vyjmeme, dáme stranou, ale udržujeme v teple. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.
Necháme dusit v rozehřáté troubě na 170 stupňů doměkka (cca podle chuti a dál necháme probublat cca 15 minut.
kostky masa, které necháme ze všech stran zatáhnout Když je maso poloměkké, vmícháme nasekanou bazalku
Přilijeme sklenici leča a s trochou vody dusíme (cca Když je maso poloměkké, přidáme žampiony nakrájené
Na dno PH dáme na lžíci sádla dáme nakrájenou cibuli Dál postupujeme stejně, vše přidáme k masu, zalijeme
cibuli a česnek, přidáme nakrájený fenykl na proužky a maso Podle potřeby podléváme, až maso změkne a cibule i
, čili, přidejte sójovou omáčku, olej a víno. Vařte asi 15 minut.
Na rozložený a okořeněný plát masa položíme dle chuti Plát masa při každém částečném smotání proložíme dalšími
Váleček masa rozřízneme na plát, přes folii naklepeme Tlakáč uzavřeme na 3/4 hod.
Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek Zbytek syrečků pokrájíme, dáme na maso a posypeme zbylou
Z masa si nakrájíme menší plátky, mírně naklepeme, Skoro měkké plátky masa vyjmeme, do výpeku přidáme
Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou Maso nakrájíme na plátky a jíme buď studené samotné