Vepřová kotleta s fazolovým luskem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme V troubě pečeme přiklopené asi 3/4 hodiny na 190-200
Vepřové plátky na bramborové šťávě
a na jedné lžičce tuku osmažíme z obou stran cca 6 Maso mírně podlijeme, přidáme masox a pečeme asi 40
Vepřové plátky na kmíně s rýži
Osmažené maso vyndejte na talíř. Poté vložte maso zpět do hrnce a přiveďte k varu.
Pečené vepřové koleno na pivě
Na dno pekáče položíme na tenká kolečka nakrájenou Dáme péct. Nejprve na 130°C- 2 hodiny.
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Měkké maso děrovanou lžící vyjmeme. Necháme jen krátce provařit, vložíme maso a po opětovném
Vepřové a zelenina na červeném kari
Maso nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve asi 15 min.
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak Jakmile se maso zatáhne, plamen zmírníme, dáme do pánve
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme Opečené maso dáme do hrnce a ve výpeku na pánvi osmažíme
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
cibuli, chvíli restujeme a pak osmahneme nakrájené maso Opepříme, přidáme 2 až 3 lžíce hořčice, zalijeme horkou
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
Maso odložíme stranou a do výpeku dáme do zrůžovění nazpět maso a ve vajíčku na čaj všechno koření.
Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Když je maso poloměkké přidáme pórek a hlívu. Podáváme s rýží, brambory, knedlíkem nebo s čím máme
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
zase chvíli restujeme za stálého míchání a nakonec dáme ingrediencí není třeba přesně dodržet, nejraději vždy píšu
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout Jak je maso měkké, zahustíme vodou a moukou.
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece Vyndáme maso z lednice.
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme na cca 90 minut do rozpálené trouby.
Vepřové květy s pečenými bramborami
plátku položíme kopeček předsmažené zeleniny a z masa Maso je šťavnaté a měkké.
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Na druhý den ráno maso vyndáme z lednice a přeložíme
Vepřová plec pečená v sáčku
Zalijeme 100 ml vody, maso promícháme a urovnáme. Pečeme asi 60 minut při 150°C, poté maso přelijeme
Vepřová játra na jablku a zelenině
Do větší pánve dáme na rozehřátý olej zrůžovět slaninu Pod pokličkou dusíme slabým varem 10 minut.
Vepřová panenka Svatá Renata
Hotové maso vyjmeme, do výpeku přidáme kopr a kysanou smetanu, krátce provaříme a touto omáčkou přeléváme maso