Feijoada (černé fazole s dušeným masem)
Podlijeme vývarem a maso dusíme asi 20 min. Poté přidáme vepřové maso a klobásy nakrájené na plátky
Pohankové rizoto s cizrnou a kuřecím masem
Den předem namočíme cizrnu2. vykostěné kuřecí maso; pro vetší vláčnost přidáme
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
černého pepře, lžičku soli a necháme vařit, až bude maso Celou polévku ještě přivedeme k varu, 5 minut provaříme
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené maso noky...Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa
Pastýřský koláč se sojovým masem a cizrnou
Nejdříve si uvaříme v osolené vodě sojové maso. vložíme do mixéru a mixujeme do konzistence mletého masa
Zeleninový mix s kuřecím masem a cizrnou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Kuřecí maso smažíme v kastrůlku na oleji, dokud se
Kuře a la černé pivo
zlehka grilovací koření, nakrájíme česnek, cibuli a dáme Pečeme a stále podléváme černým pivem.
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha
je v míse s hořčicí, kečupem, mletou paprikou, kmínem Maso s pórkem a mandlemi podávejte s připravenou rýží
Kachní prsa ala čína
Pak maso vyndáme stranou a do pánve po mase nasypeme K zelenině přisypeme maso, dle chuti opepříme, kdo
Kuřecí směs ala čína
Maso pokrájíme na kostky, jemně osolíme, okořeníme Za občasného promíchání osmažíme dozlatova, maso poté
Kuřecí směs alá čína
Maso potřeme 3/4 marinády. Kuřecí směs alá čína podáváme s rýží, ale je dobrá
Kuřecí čína ala Pája
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme s vejcem a hladkou Maso necháme asi hodinu v ledničce.
Krůtí prsa ala čína
Vložíme zpět plátky masa a společně prohřejeme. Krůtí prsa ala čína podáváme s rýží.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Pak ji celou obalím ve zbylé směsi soli, cukru, i s cca 13,5 stupňů a za 3-4 týdny je hotovo.
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Pečeme na 200°C cca 40-45 minut.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové maso v mouce obalíme. Mouka z masa výpek zahustí a houby se zelím mu dají
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Až bude maso ze všech stran nazlátlé, vyndejte ho a Místo jablečného octa s vodou můžete podlít suchým bílým
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi, přidáme Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku Až je maso poloměkké tak tam dáme připravenou zeleninu
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí Na pánvi pak rozpálíme trochu oleje a vložíme maso.
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Poté vše drobně nakrájíme a dáme na dno pomalého hrnce (dále jen PH).
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Den předem si připravíme maso. pánve přelijeme přes maso.
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Necháme cca 1 hodinu v chladu. Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na