Směs použijte jako marinádu na maso a dejte na 45 minut Před grilováním nechte maso alespoň 15 minut temperovat
Mezitím očistěte maso, odblaňte ho, potřete olejem, Přilijte víno a nechte odpařit.
Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku Pečte 20 minut.
V pánvi rozehřejte lžíci oleje se 30 g másla a maso Maso podlijte šťávou z výpeku a vychutnejte si tento
Pak maso odkryjte a pečte ještě 30–45 minut, až je Maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou vidliček
Pokud nemáte maso rozkrojené na plát, prokrojte ho Bílou část cibulky nasypte do řady doprostřed pekáčku
Stejným způsobem zbavte maso ostatních blan po celém Vložte oba kousky masa a postupně je kolem dokola opečte
Buď je použijte do směsi domácího mletého masa do jiného guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Po orestování masa dozlatova přidáme 50 g másla a šťávu vepřové plátky s bylinkami a 2 orestované plátky šunky
omyjeme a nakrájíme na měsíčky, vložíme do zapékací mísy Opečené maso přendáme do zapékací mísy, potřeme hrubozrnnou
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového , pečenou mrkev, plátek vepřového masa a polijeme omáčkou
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného orestujeme z obou stran osolené a opepřené plátky masa
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou položíme maso, které osolíme a posypeme kmínem.
V míse smícháme nastrouhaný zázvor, 3 stroužky česneku misky, podlijeme trochou vody, ve které se vařila, a vínem
Maso Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme plátky masa s olivovou pastou.
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou horkou část grilu, ale dopékáme na chladnější, aby maso
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . vývaru z masa a prováříme asi 15 minut.
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií Maso osolíme, opepříme, potřeme do dvou třetin hořčicí
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Maso zprudka grilujeme z obou stran zhruba 2 minuty
Maso nijak zvlášť neochucujeme, jen postříkáme vodou Dáme si na podložku trochu mouky, z masa vytvoříme
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, Papiňák cca 15 minut.
Maso obalíme v trojobalu a zprudka smažíme na oleji Dno zapékací mísy vyplníme ⅔ rajčatové passaty.
Přidáme maso a sojovou omáčku podle chuti. výrazně pepřem a podáváme horké, posypané nadrobenou nivou