Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
pečicím papírem.,Brambory nakrájejte na klínky a v míse Maso napíchejte na jehlu nebo špejli střídavě s cibulí
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Maso z vývaru vyjmeme a obereme od kostí. Libové maso nakrájíme na malé kostičky a smícháme s
Vepřová pečínka s hráškem, mátou a sýrem feta
a do masa ze všech stran vetřete směs oleje, kmínu Druhý den ji nakrájejte a podávejte s hráškovým salátem
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Nejprve si dejte péct maso. Maso omyjte, osušte a vrstvu tuku nakrojte do mřížky
Dušená vepřová krkovice se zeleninou z jednoho hrnce
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na minuty, až maso ztmavne a tzv. se zatáhne.
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Máte-li tekutý kouř, maso jím polijte, pokud ne, tak vyndání z trouby zase zabalte do alobalu a nechte cca
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Opečené maso zakryjeme alobalem a necháme asi 5 minut
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Maso zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte , aby na dně zbylo jen trochu omáčky.
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
Do mísy dejte majonézu. Pak maso zprudka osmažte v rozpáleném oleji.
Vepřové ramínko s kořenovou zeleninou a šťouchanými bramborami
Orestujte, posypte paprikou, promíchejte a zalijte vepřovým Pak maso vraťte do omáčky, přiveďte k varu a odstavte
Vepřové plátky s pikantní omáčkou z červeného vína
Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky a jemně Maso přendejte do omáčky a ještě 8–10 minut nechte
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Maso dáme na talířek a do výpeku dáme orestovat nadrobno Poté přendáme vepřové maso na talíř a uchováme v teple
Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném chřestu
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Zprudka ogrilujeme tak, aby bylo maso medium.
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
10 až 15 minut do změknutí na mírnějším stupni. zkaramelizovat bez míchání v pánvičce, opatrně vlijte víno
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
Promíchejte přísady na tatarskou omáčku v misce a dejte 1,5 cm vysoké.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a Dejte na dno pekáče kosti, na ně usaďte pečínku a okolo
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
Hotové maso nechte pár minut odpočinout a pak ho nakrájejte tortilly potřete fazolovým hummusem, na něj nandejte maso
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Poté maso z pekáčku vyjmeme, panenku zabalíme do alobalu
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Vepřová panenka na zelených fazolkách s pečenými brambory
Vepřovou panenku ochutíme. Doprostřed talíře dáme fazolky, k nim přidáme brambory
Vepřová panenka v listovém těstě s vinnou redukcí
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, překrojíme po maso, aby se během pečení mohla odpařovat tvořící
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Maso nepřeléváme a nepodléváme. Horké maso vybereme na desku, zabalíme do alobalu a
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Vepřovou pečeni rozřízneme tak, aby vznikl obdélníkový a vepřovou pečeni pečeme při nižší teplotě asi 45