položíme kotlety a dáme péct na 40 minut. vody na šťávu a dáme zpátky do trouby na 15 minut.
Maso kuchyňsky upravíme, pokrájíme na plátky, trochu a necháme zapéci cca na 15 minut dozlatova.
dáme orestovat maso, přidáme koření, zalijeme bujónem a necháme dusit dokud není maso měkké.
Dáme vařit osolenou vodu a při začátku vaření přidáme -30 minut!
Maso opékáme asi 20 minut, pak ho vyjmeme, posypeme ještě bylinkami a čili kořením a zabalíme do alobalu
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho kolečka salámu), okraje kotlet sklepneme paličkou na maso
chuti zelí osolte, opepřete, přidejte cukr a duste dál je z obou stran krátce na oleji.Zelí podávejte s masem
zalijeme vývarem a vmícháme brusinkový kompot a červené víno Líčka poté dusíme 45–60 minut.
přidejte žebra a zalijte vodou tak, aby bylo maso Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut
na vepřovou pečeni. Po 60 minutách maso otočíme.2.
připevněte ji párátkem.Pořádně rozehřejte olej a špalíčky masa Takto by maso mělo zůstat krásně šťavnaté.Zeleninu
asi 3 cm vody a maso vložíme stranou kůže do vařící a upečeme maso doměkka (asi 1 hodinu) za občasného
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby Přilijeme cca decilitr vývaru a pod poklicí dusíme
Pak maso odkryjte a pečte ještě 30-45 minut, až je Hotové maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou
je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce vaříme cca zeleninový bujon, vložíme žebírka, zázvor a zprudka vaříme cca
Jak změknou, dáme na kousky nakrájená játra, žaludky strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně Když je maso měkké a cibule pustila dostatek vody,
dáme zelí, na něj položíme maso, podlijeme přibližně závislosti na druhu trouby (raději déle, aby maso
Pak přelijeme studenou vodou (cca 1 cm nad rýži) a Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
Maso rozevřete jako křídla a lehce rozklepejte. Poté na maso vymačkejte šťávu ze zbylých citronů.
Plátky masa nenaklepávejte, jen je osolte a položte Poté maso dopečte nezakryté dozlatova na 180 °C a přelévejte
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Maso na povrchu znovu osolíme, nastrouháme na něj jablka Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými