Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
Maso na chvíli z hrnce vyjmeme, do výpeku dáme nastrouhanou opečené maso a trochu soli.
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Maso posolíme, opepříme a na posledních 10 min. je Na šťávě z masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou Na to dáme náplň a maso zabalíme do rolády.
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách v troubě na cca 10-15 minut.
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
asi 3O min - dle tuhosti masa. Tu vmícháme k masu a necháme ještě asi 15 - 20 min
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a promícháme Po 15 min omáčku rozmixujeme a nebo přepasírujeme na
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory
to neplavalo, jen aby se maso nepřipékalo). Dáme do trouby a pečeme na cca 220 stupňů, než je maso
Vepřová paštika s brusinkami a mandlemi v pomalém hrnci
Maso párkrát překrojíme, cibuli na osminky, česnek Po osmi hodinách maso roztrháme v hrnci dvěma vidličkami
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo Maso necháme v chladu cca 30 minut.
Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty
Vepřové maso kuchyňsky upravíme. Když maso v pekáčku pěkně červená, posypeme maso hustě
Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
Maso si nakrájíme na kousky, dáme je do misky a zakápneme Kousky masa obalíme v mouce, vajíčku a rozdrobených
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Maso osolíme, opepříme a posypeme kmínem. nálevu, koření a opečené maso i s výpekem.
Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw
Dáme pomalu péct do trouby rozpálené na 160 ˚C na 10 –15 minut nebo na gril.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Na orestovanou směs dáme z folie odpočaté maso i se kastrolu pod poklicí dusíme cca 50 minut).
Vepřové závitky na rozmarýnu s jemně nakyslou omáčkou
špalík nivy a špalík šunky, zabalíme a sepneme párátkem čerstvě mletého pepře a mírně osolíme - pozor, niva
Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce
Dobře osolíme a opepříme a podáváme jako přílohu k vepřovému masu.
Tex-mex vepřová žebírka s grilovanou kukuřicí
Rozehřejte gril a žebra grilujte cca 10 minut po každé Dejte na 30 minut ztuhnout.
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
vepřovou plec, promícháme, zalijeme vývarem a dusíme dál, dokud maso není měkké jak máme rádi.
Vepřové pikantní kousky na zázvoru s karamelizovaným pomerančem.
Vepřovou plec nebo kýtu nakrájíme na větší kostky šťávu z jednoho pomeranče, necháme dusit do změknutí masa
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Rohlíky pokrájíme na menší kostičky a dáme do mísy. Pečeme cca hodinu, pak odklopíme a dopékáme za občasného
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Knedlíky: Do mísy nakrájíme na kostičky 2 rohlíky.
