Vepřový závitek na špeku
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na plátky, které Lehce prohřejeme mírným varem cca 10 minut a podáváme
Vepřový perkelt s tarhoňou
semínka, trošku lístečků z tymiánu, promícháme, přidáme cca Po změknutí masa dle chuti můžeme dle chuti dosolit
Debrecínský vepřový guláš
Vepřové maso si nakrájíme na kousky. Maso podlijeme troškou vody a přikryté dusíme.
Vepřový guláš s povidly
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší Přidáme česnek, zamícháme a přihodíme maso.
Šopronský vepřový bůček
Do tejto omáčky dáme naspäť kúsky mäsa a prikryté dusíme Mäso podávame so zemiakmi a prelejeme omáčkou.
Španělské ptáčky z vepřového
Maso řádně rozklepeme, osolíme a opepříme. Zabalíme a zajistíme (zde to je o nervy- vepřové je
Vepřový perkelt / pörkölt /
Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme, osolíme Když je maso téměř měkké, přidáme oloupaná pokrájená
Guláš z vepřového kolena
Až je maso skoro měkké, přidáme protlak a na proužky nakrájenou červenou a bílou papriku.
Vepřový guláš s klobásou
Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno a Přidáme maso a zprudka ho opečeme.
Živáňský vepřový závitek
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme 6-7 hod, nebo na II.stupni 4-5hod.
Novohradský vepřový plátek
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka Za stálého míchání necháme zavařit, vložíme znovu maso
Vepřový řízek naruby
Opečené řízky naskládáme do zapékací mísy, jemně podlijeme Zapečeme v rozehřáté troubě přibližně 40 minut.
Zapékaný vepřový mozeček
Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na
Bylinkový vepřový řízek
Na rozpáleném másle osmahneme maso i se šťávou, maso a šťávou maso na talíři přelijeme.
Vepřový rajčatový guláš
Vepřové nudličky osmažím na másle s kousky cibule, Pokladu zbytek cibulky na guláš, jak kdo má rád.
Vepřový šašlik na zelenině
na plátky cca 3x3 cm. 10 min, kým omáčka nebude hustá ( vyparíme tekutinu
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Než se maso dovaří, včas předehřejte troubu na
Vepřová terina s játry
bůček, nakrájenou slaninu a zpracujte, aby bylo maso Pak ji pořádně upěchujte pomocí dna lžíce či