Vepřový guláš na rozmarýnu
Vepřové maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na Vepřové kostky podlijeme vínem, trochu vroucí vodou
Pikantní vepřový kotlík
Do této směsi si krátce naložíme maso, které jsme si Přidáme víno a při nižší teplotě dusíme asi 10 minut
Vepřový guláš s ovocem
Rozehřejeme máslo a maso na něm prudce opečeme. Vrátíme zpět maso, přidáme hořčici, vlijeme vývar,
Karbanátky z buřtů a vepřového
Přidáme mleté maso, sůl, vejce, pepř a vše pořádně Necháme uležet alespoň 2 hodiny v chladničce.
Grilovaný vepřový bůček
Maso rozložíme na grilovací mřížku a grilujeme nejprve Dobře propečené maso potřeme plnotučnou hořčicí smíchanou
Tlačenka z vepřového bůčku
Maso umeleme na masovém strojku, ale můžeme i koupit 1 kg mletého vepřového masa.
Pekáč vepřového se zelím
Maso nakrájíme na kostky a dáme do pekáče. Pekáč vepřového se zelím podáváme s pečivem.
Vepřový steak s vejcem
Vepřové maso na steak (nejlépe krkovici bez kosti) Ke smažení použijeme olej z naloženého masa.
Vepřový řízek Bakchus
Do oleje po mase přilijeme vodu a přivedeme ji do varu Pak do ní dáme rozpustit cibulovou omáčku.
Pečený vepřový bůček
ponořené) a pečeme, dokud není maso měkké. Získáme tak ochucenou zahuštěnou šťávu a přitom ne
Vepřový nebo kuřecí Ondráš
Vepřové nebo kuřecí maso omyjeme a jemně klouby naklepeme a naběračkou klademe bramborákové těsto ve výšce cca
Segedinský vepřový guláš
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky. Podušené zelí scedíme, přidáme ho k masu a přivedeme
Slovácký vepřový guláš
Hotové maso vyjmeme, obě šťávy spojíme, vydusíme na Maso na talíři přeléváme omáčkou.
Vepřový závitek se slaninou
Vepřové řízky omyjeme, nařízneme a naklepeme. do zapékací mísy, do které rozložíme závitky a maso
Zapečený vepřový řízek
Maso nakrájíme na řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám Zapékací mísu s řízky dáme na 20-30 minut zapéct na
Vepřový plátek na zelenině
Vepřové plátky trochu naklepeme a nařízneme na okrajích , aby se nám při tepelné úpravě maso nezkroutilo.
Vepřový plátek na bylinkách
Plátky vepřového masa zlehka naklepeme a z obou stran Naložené maso necháme 12 hodin uležet v chladu.
Medvědí tlapky z vepřového
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a vložíme na 24 Druhý den si omyjeme pór a papriky, obojí nakrájíme
Vepřový jazyk v šouletu
Nejdříve dáme vařit omyté vepřové jazyky. Zapékací mísu vytřeme sádlem a naplníme směsí masa,
Vepřový plátek s jablkem
Přidáme plátky vepřové krkovice (asi 4 cm silné) a Maso i se šťávou přendáme do zapékací mísy, osolíme
Marinovaný vepřový bůček
Maso vložíme do nádoby kůží dolů, krabici uzavřeme, Odleželé maso omyjeme, důkladně osušíme, vložíme do
Vepřový ovocný špíz
Očištěné vepřové maso nakrájíme na menší kostky, lehce Kostky masa napichujeme střídavě se sušenými švestkami