Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem Potom maso vytáhneme, dáme na pánev s trochou rozehřátého
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Pak zalijeme vývarem a vínem, osolíme a opepříme a
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně - 9 minut.
asi 200 g mletého masa, 1 vejce, strouhanku, osolíme Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
Pak maso potřeme ze všech stran hořčicí, položíme na Hotové maso osolíme a nakrájíme na tenké plátky.
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu
Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme Na dno pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Touto směsí potřeme naklepané plátky masa, položíme
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý Pak plátky masa zavineme a spíchneme párátky, případně
přidáme i na nudličky nakrájené vepřové maso. Když maso zesvětlá, poprášíme ho mletou sladkou paprikou
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme , aby se maso nepřipálilo.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Zapékací mísu vytřeme tukem a opečené řízky do ní naskládáme
plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 Hotové maso obložíme orestovanou cibulí a rajčaty,
Dáme do pekáčku, přidáme dva stroužky česneku, podlijeme trochou oleje a pečeme asi 2 hodiny.
Na pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a K masu volně vložíme snítek rozmarýnu a oloupaná česnek
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran Jakmile je maso hotové z pánve vyjmeme a na oleji osmahneme
rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso Jakmile je maso hotové do výpeku dáme kousek másla,
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle cca 7 minut z každé strany opékáme.
Na talíři smícháme strouhanku s kůrou a tymiánem, maso Maso obalíme v mouce, namočíme ve vejcích a nakonec
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme Na maso dáme nádivku, stočíme a svážeme, obalíme v
česneku, oleje a soli umícháme marinádu, ve které maso Druhý den kolena nejprve vaříme asi 2 až 2 a půl hodiny
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme v čisté
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. nakrájíme na kousky a naskládáme do pekáče kolem masa