Pikantní rajčatová omáčka ke grilovanému masu
Rajčatovou šťávu dáme do hrnce, pomalu přivedeme k osolit a osladit a podáváme ke grilovaným nebo pečeným masům
Krůtí maso s cuketou v arašídové omáčce
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené krůtí maso. moučku rozmíchanou v troše vody a vše vaříme ještě 10
Krůtí maso se smetanou a čínským zelím
je zprudka osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou bílou Nakonec dle chuti dosolíme a můžeme podávat, např.
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na
Roláda z mletého masa se sardelovou pastou
Mleté maso vložíme do mísy, opepříme, osolíme, přidáme a uválíme maso asi na 1 cm silnou placku.
Dušené kuřecí maso s hráškem a mrkví
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou Vhodné od ukončeného 10. měsíce.
Jehněčí maso s bazalkou a česnekovou zálivkou
abychom neřízli do masa. Hotové maso podáváme s různě upravenými bramborami
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran Poté vše navrtsvíme do zapékací mísy a pečeme asi 20
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Do misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Maso omyjeme a osušíme, řízky osmažíme po obou stranách zeleninu, přiklopíme poklicí a na mírném ohni dusíme asi 15
Pečená vepřová žebra s červeným zelím a bramborem
Maso: Žebra omyj a osušte. Touto směsí maso důkladně potřete.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
vešlo maso. Maso zasypte připravenou cibulí a česnekem nakonec
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme V pekáčku rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme ze
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Rozehřejeme si pánev a zlehka na ní opečeme šalotku Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Obě masa můžete také jen potřít prolisovaným česnekem Pečte asi 45 minut až 1 hodinu, až bude maso měkké.
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče Česnek oloupeme, prolisujeme k masu a promícháme společně
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Panenku omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1 cm silné plátky, osolíme, opepříme.
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. V pánvi rozpálíme trošku oleje a maso na ní zprudka
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme na mírném ohni cca 8-10 min.
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
vyválíme placku cca 1 mm silnou (zbylé těsto máme nasekanou cibuli a česnek, přidáme proužky masa, máslo
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Plátek masa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm.