Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Maso položíme na alobal. Maso dáme do trouby a pečeme při této teplotě asi 7
Kostky z vepřové kýty s hráškem, mrkví a s mascarpone
drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso Nyní maso zahustíme máslovou jíškou a opepříme, přidáme
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Plát masa stočíme do roládky a snažíme se ji co nejvíce
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
/50 vepřového a hovězího masa. ) na 180°C.
Vepřová polévka s čínskými nudličkami na thajský způsob
Na mírném ohni opékáme proužky masa s česnekem a zázvorem asi 5 minut, až je maso hotové.
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme C na 7-8 minut.
Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem a zelím s jablky
Příprava masa: Bůček nakrájíme na velké kostky, cibuli Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Vepřové výpečky, houskový knedlík a kysané zelí
Příprava masa: Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak Dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi 10-15 minut.
Normanské vepřové s jablky, celerem a vlašskými ořechy
V hrnci rozpálíme olej, na kterém smažíme maso asi před koncem pečení přidáme k masu nakrájená jablka
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Až je maso opečené, přidáme hladkou mouku s trochou
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Zalijeme vínem a přiklopíme pokličkou.
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Maso osolíme, opepříme a potřeme našim oblíbeným kořením na olivovém oleji krkovičku osmahneme z obou stran cca
Gulášovka s masem
Občas promíchejte, čím je polévka hustší, tím více se připéká ke dnu.
Těstoviny s masem
nasekáme, orestujeme na oleji, přidáme kolečka mrkve a maso hodiny, přidáme rajčata, koření a podusíme, dokud maso
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po Na pracovní plochu rozprostřeme vepřovou blánu a na
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou Necháme cca 10-15 minut odležet.
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Maso si nakrájíme na malé kousky (nebo na nudličky V hrnci na oleji maso s marinádou zprudka opečeme,
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme Když je maso měkké, omáčku zahustíme dle potřeby troškou
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Maso opláchneme, osušíme, naklepeme a nakrájíme na papiňáku na rozehřátém plátku másla s olejem nudličky masa
Dušené vepřové á la ražničí
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme je maso měkké, omáčku zahustíme dle potřeby troškou