Dno zapékací misky vymažeme máslem. Poté dáme maso dáme do zapékací misky posypeme italskými
Na dno pekáče nasypeme cibuli a položíme na ni maso Maso občas promícháme.
Omyté a osušené maso rozkrájíme přes vlákno na čtyři Pikantní úprava masa z vepřové kýty, oblíbenáo spíše
Omyté a osušené maso rozkrájíme na čtyři říz- ky přes z vepřové kýty obsahuje 21 % bílkovin.
Vepřové maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky Dáme do mísy a osolíme a opepříme.
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Poté přidáme osolené nakrájené maso a podusíme do poloměkka
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme Maso osolíme a zasypeme sladkou paprikou.
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Jakmile je maso měkké jíšku přidáme do hrnce, povaříme
osmahneme o obou stran plátky nasoleného a opepřeného masa Jakmile je maso hotové, vyjmeme a do vypečené šťávy
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Maso uvaříme doměkka, a poté nakrájíme na nudličky
Nejlépe když si to připravíme 1 den předem. Plátky masa přitom obracíme a potíráme pivem.
Maso vyndáme, dáme ho bokem a na vápeku orestujeme Podlijeme troškou vody, vložíme zpátky maso a dusíme
oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Přidáme maso, osmahneme, zaprášíme paprikou a poté
Přelijeme do mísy a necháme zchladnout. Do marinády naložíme aspoň na hodinu maso.
Maso očistíme a omyjeme a ostrým nožem nařízneme do Maso poléváme výpekem alobalem.
Maso zlehka naklepeme, aby se trochu porušila vlákna připravené řízky osmažíme na rozehřátém sádle a poté dáme
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme Měkké maso zaprášíme mouko a povaříme.