Maso opečeme pár minut z obou stran dozlatova a odložíme Vratíme zpět maso a přidáme kmín.
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout Další možnost je maso 24 hodin dopředu naložit.
Když je maso měkké, tak ho vyndejte, z vývaru můžete omáčkou vhodnou ke grilovanému masu.
Osolené maso obalte v mouce a pak osmahněte na 1 lžíci Do směsi vraťte maso, přidejte bobkové listy a hořčici
Maso vyndejte z chladničky 30 minut před tím, než ho Namísto vepřové krkovice můžete použít i jehněčí krk
Vyndejte maso z vína, osolte ho a opepřete. Vyjměte z trouby a nechte maso 5-10 minut odpočívat
Maso v celku osolíme, rozpustíme máslo a rychle maso Poté maso vyjmeme.
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme olej a na něm opečeme maso z obou stran.
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji.K měkkému masu
Zbytky vepřové pečeně (bůček, plecko, játra...), nebo V ledničce lze uchovat i několik dní.Mažeme na chléb
osolit, okořenit, přidat vypečené sádlo a šťávu z masa a dát zapéct.Podává se s chlebem.
Plátky masa naklepeme a osolíme. Každý plátek potřeme směsí, pak na maso položíme plátek
Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme Pak na maso přidáme oloupané a pokrájené brambory,
Maso nakrájíme na proužky, mrkve oloupeme a nakrájíme prolisujeme česnek, osolíme, opepříme, přidáme oregano a bílé
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opeříme a Vložíme maso a necháme chvilku povařit.
Maso nakrájíme na kostky, syrové brambory na plátky minut zakryté a dalších 10 minut odkryté.
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a na každý masa se slaninou a zavineme (masíčko zakrývá papriky
Plátky naklepeme a osolíme a opepříme. Poklademe je různou zeleninou podle barvy jak chceme mít mozaiku
Řízky (nejlépe z krkovice) naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na másle je opečeme